Idag har jag bakat för första gången en Hallonpannacotta paj. Jag hittade receptet i en tidning hemma hos mamma och pappa och tyckte det skulle passa bra att göra på midsommarafton.

Har tjuvsmakat lite och den är supergod så jag delar nu med receptet till er så ni också får njuta av denna supergoda paj.

Det är för 8 personer

 12 stycken digestive kex

75 g smör

1 tesked Kanel

Mixa kexen , smöret och kanelen .

  Efter ni harmixat det så trycker ni ut blandningen i botten på en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Låt det sen stå i kylen i 15 minuter.

  Fyllning

3 stycken Gelatinblad

2 1/2 dl Grädde

500 g Kassela med hallon alt. Kassela orginal blandad med hallonsylt.

Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten i 5 minuter. Koka upp grädden och rör sen i gelatinbladen. Låt grädden svalna och blanda sen i Kasselan.

  Häll det sen i formen och låt det stå i kylen i minst 3 timmar.

  Ta sen loss botten och garnera med hallon . (jag hade bara 1 dl därför ser det så lite ut på min )

Hoppas att det ska smaka!

  Ursäkta flävkarna på soffan , men det blev såna vita fläckar då jag försökte rengöra min soffa med vanish då tyget på soffan inte går att ta av . Ni kanske förstår nu varför jag vill ha en skinnsoffa

När man inte har något bättre för sig så kan man ta knäppa bilder med webcamen. Ser ni förrresten att mitt hår har blivit ljusare? jag fixade det igår:)

  Puss på dig Honey <3    

Då jag var iväg i måndags och storhandlade så köpte jag en ny sop på Rusta för den jag hade innan sjöng på sista versen. Och jag har just nu en period att jag ska ha grejer i rosa så det blev självklart en rosa sop.

Vet att jag är fruktansvärt dålig på att blogga , men det är för att jag har annat för mig bland annt så tar Söder om söder mycket av min tid då Milian är på dagis .

Milian är i det stadiet nu att han ska ha allt jag har och gör allt jag gör som tex då jag sminkar mig så ska han ha mascara så jg brukar låtsas måla hans ögonfransar och efteråt tittar han i spegeln och säger fint. Haha det är tur att det är lättlurade i denna ålder. Sen så snor han alltid mitt läppglans och målar sina läppar och resten av ansiktet så jag blev less så iår tvingade jag Andreas att köpa ett läppsyl till honom. Så idag efter han hade städat sitt rum så fick han läppsylet som belöning och han blev så nöjd och sa Oh smink  haha sötkillen min.